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Toda la verdad sobre el reciclaje y almacenamiento de pilas usadas, aprende cómo desecharlas de forma responsable para evitar la contaminación del suelo y el agua.

¿Cuánta basura producimos en una semana?

A nivel mundial todos estamos enfrentando problemas serios causados por el exceso de basura que cada individuo produce: enfermedades, cambios climáticos, plagas, contaminación a la naturaleza generada por químicos o plásticos, entre otros. Incluso teniendo conocimiento de ello, cientos de personas continúan generando enormes cantidades de basura al día.

¿Cuánta basura produce una persona en una semana?

La cantidad de basura que produce una persona en una semana depende de varios factores, como su estilo de vida, sus hábitos de consumo y su entorno.

En promedio, una persona en los Estados Unidos produce alrededor de 4.4 libras (2 kilogramos) de basura por día, lo que equivale a un total de alrededor de 30 libras (14 kilogramos) por semana.

Sin embargo, esta cifra puede variar bastante dependiendo de la persona y de su entorno. Por ejemplo, una persona que vive en una ciudad grande y que tiene un estilo de vida ocupado puede producir más basura que una persona que vive en una zona rural y que tiene un estilo de vida más sencillo.

La relación entre nuestros hábitos alimenticios y la cantidad de basura que generamos

Los hábitos alimenticios de las personas pueden tener un gran impacto en la cantidad de basura que se produce. Por ejemplo, las personas que consumen una dieta rica en alimentos procesados y empaquetados (snacks, papitas, enlatados, embolsados, etc.) tienden a producir más basura que las personas que consumen una dieta basada en alimentos frescos y de origen local.

Los productos alimenticios envasados generan una gran cantidad de residuos, como bolsas de plástico, cajas de cartón, etc. Incluso los envases de comida para llevar y los platos y cubiertos desechables generan un gran cantidad de residuos. Además, la comida rápida es una fuente importante de basura, ya que los clientes a menudo reciben su comida en envases desechables y bolsas de papel.

La comida rápida es una fuente importante de basura
La comida rápida es una fuente importante de basura

En contraste, las personas que consumen una dieta basada en alimentos frescos y de origen local tienden a producir menos basura, ya que estos alimentos suelen venir con menos envases y embalajes y además tienden a ser más ecológicos. Por ejemplo, comprar frutas y verduras en un mercado local en vez de comprar alimentos envasados en un supermercado puede reducir significativamente la cantidad de basura que se produce.

En general, es importante tratar de reducir el uso de envases y embalajes y priorizar alimentos frescos y de origen local para reducir la cantidad de basura producida.

¿Qué dietas ayudan a reducir la cantidad de basura que generamos?

Algunos estudios han tratado de estimar el impacto ambiental de diferentes dietas y han encontrado algunas tendencias generales. Uno de los estudios más conocidos sobre el impacto ambiental de diferentes dietas es el publicado en 2018 en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America (PNAS) titulado «Food systems and greenhouse gas emissions: Impact of the diet on the environment».

Este estudio analizó el impacto ambiental de diferentes patrones dietéticos en 41 países y encontró que las dietas que incluyen grandes cantidades de carne tienen un impacto ambiental significativamente mayor que las dietas vegetarianas y veganas. En particular, el estudio encontró que el consumo excesivo de carne roja y procesada es responsable de casi el 20% de las emisiones de gases de efecto invernadero de la industria de la alimentación y que las dietas veganas podrían reducir las emisiones en alrededor del 70% en comparación con las dietas que incluyen carne.

Este estudio aportó un gran apoyo al impacto ambiental de las dietas vegetarianas y veganas y sugiere la necesidad de reducir el consumo de carne para ayudar a mitigar el cambio climático.

En general, las dietas vegetarianas y veganas tienden a tener un impacto ambiental más bajo que las dietas que incluyen carne, ya que la producción de carne es una de las principales fuentes de emisiones de gases de efecto invernadero y de deforestación.

En cuanto a dietas específicas, una dieta keto o paleo tienden a tener un impacto ambiental menor a una dieta tradicional pero mayor a una diera vegetariana, ya que incluye carne debido a su alto contenido en proteínas animales.

Sin embargo, estas dietas pueden variar significativamente dependiendo de la elección de los alimentos, y pueden ser más ecológicas si se basan en alimentos de origen local y orgánicos. Es decir si quien lleva este tipo de dietas solo consume lo que venden en su mercado local y no compra productos importados o con demasiadas envolturas como los que venden en los supermercados.

Una persona que sigue una dieta basada en alimentos orgánicos y sin productos procesados va a producir menos basura en comparación a alguien que consume una dieta rica en alimentos procesados y con envases.

Es importante mencionar también que cualquier cambio en los hábitos alimenticios deben considerar el equilibrio entre el impacto ambiental, la salud y la cultura alimentaria de cada persona y de cada lugar.

Fotos para reflexionar acerca de la cantidad de basura que producimos los seres humanos

Greg Segal un fotógrafo de California (EE.UU.), realizó un conjunto de imágenes que dicen más que mil palabras: una toma de consciencia de este fenómeno ambiental. 

El proyecto se llama  7 Days of Garbage (7 días de basura) y nos muestra a personas de diferentes niveles sociales con la basura que producen durante siete días. Algunas de ellas, redujeron su basura; otras, la dejaron tal cual la generan, provocando imágenes aún más impactantes.

Estamos conscientes del problema ambiental, sin embargo muy pocos se dan cuenta de la responsabilidad que cada individuo tiene.

Familia de clase media-alta rodeada de la basura que produce en un 1 semana
Familia de 2 adultos y 2 niños rodeada de la basura que producen en un 1 semana

 

Familia de 2 adultos y 3 niños rodeados de la basura que produce en un 1 semana
Familia de 2 adultos y 3 niños rodeados de la basura que produce en un 1 semana

 

“Obviamente, la serie guía a las personas hacia una confrontación contra el exceso que es parte de nuestras vidas. Espero que las personas reconozcan que mucha de la basura que generan es innecesaria.”

Hombre adulto rodeado de la basura que produce en un 1 semana
Hombre adulto rodeado de la basura que produce en un 1 semana

 

Pareja de adultos mayores rodeados de la basura que produce en un 1 semana
Pareja de adultos mayores rodeados de la basura que produce en un 1 semana

 

 

 

(Si quieres ver mas fotos visita la galería del artista: 7 días de basura)

Me he tomado la libertad y esperando que no me demanden por derechos de autor y demás de crear unas imágenes derivadas con unos mensajes alusivos al impacto que las personas generan en el ambiente cuando van de paseo y dejan sus desperdicios en la naturaleza. Mi intención no es otro mas que reforzar el mensaje. Espero que el autor de las fotos no se enoje.?

Y tú, ¿Cuánta basura crees que produces en una semana?

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